Рекламный баннер 990x90px

Кулури выпечка греческая рецепт

07:48 19.05.2024
Кулури выпечка греческая рецепт

Мука 220 грамм,

Соль 1/2 чайных ложки,

Сахар 1 ст. ложка (+ 1 ст.л. дополнительно),

Растительное масло 1 ст. ложка,

Дрожжи 1 чайная ложка (сухие),

Кунжут 60 грамм,

Вода 125 миллилитров (+ 150 мл. дополнительно).

В глубокой миске соедините 125 мл. тёплой воды, 1 ст.л. сахара и дрожжи. Перемешайте и оставьте на 15 минут. Затем добавьте соль и растительное масло. Частями добавьте муку. Муки может уйти чуть больше, но старайтесь тесто не забивать, оно должно быть мягкое и чуть липкое. Соберите тесто в шар, смажьте растительным маслом, накройте и оставьте в тёплом месте на 1,5-2 часа. Кунжут обжарьте на сухой сковороде до золотистого цвета и переложите в плоскую тарелку. Когда тесто увеличится почти в два раза, его необходимо обмять. Затем разделите тесто на 3-4 равные кусочка. Каждый кусочек теста раскатайте в жгут и соедините края, формируя бублик. В глубокой миске соедините 150 мл. воды и 1 ст.л. сахара. Окуните поочерёдно каждый бублик в эту воду. А затем обваляйте в кунжуте со всех сторон. Выложите на застеленный противень и выпекайте в духовке при температуре 170 градусов около 20 минут.

Фото из открытых источников

ВсеКонкурсы
Здравствуй, школа! Здравствуй, школа!
Праздники
22 ноября - День сыновей 22 ноября - День сыновей
Примета дня
Матрена Зимняя: зачем 22 ноября нужно избавляться от старых вещей и обид? Матрена Зимняя: зачем 22 ноября нужно избавляться от старых вещей и обид?
Полезные ресурсы