350 г куриного филе,
ложка оливкового масла,
ложка горчицы,
пол-ложки меда,
25 мл апельсинового сока,
2 ст. л. сливок,
пучок петрушки.
Такая курица готовится без соли, но если хотите, добавьте по вкусу. Куриное филе помойте и обсушите бумажным полотенцем. Нарежьте на кусочки толщиной около 0,7 см. поперек волокон. На сковороде разогрейте оливковое масло, обжарьте кусочки мяса на среднем огне до румяности с двух сторон. В миске смешайте сливки, апельсиновый сок, горчицу и мед. Влейте в сковороду и тушите 1-2 минуты. Добавьте мелко рубленую петрушку и выключайте. Подавайте с гарниром.
Фото из открытых источников