Хурма – 2 шт.;
Огурец – 1-2 шт.;
Руккола – 1 пучок;
Сыр – 50 грамм;
Горчица в зернах – 1 ч. л.;
Оливковое масло – 1.5 ст. л.;
Сахар – 1 щепотка (по желанию);
Соль и перец – по вкусу.
Зелень вымойте, обсушите и выложите в глубокую миску. Туда же отправьте нарезанную тонкими ломтиками хурму, сыр и огурец. Для приготовления заправки соедините горчицу, масло, соль и перец. Можно добавить щепотку сахара. Перемешайте заправку, полейте салат и подавайте к столу.
Фото из открытых источников