Рекламный баннер 990x90px

Ленивые хачапури

09:41 29.12.2020
Ленивые хачапури

Ингредиенты:  

соль — 1/2 ч.л.,

перец — 1/2 ч.л.,

лаваш — 4 шт.,

кефир — 300 мл,

творог — 500 г,

чеснок — 5 зубчиков,

зелень — 1 пучок,

сыр твердый — 200 г,

яйцо куриное — 3 шт.,

масло оливковое — 3 ст.л.  

Как приготовить:

1. Разогреть духовку до 180 градусов.

2. Взбить 3 яйца и добавить их в кефир. Тщательно перемешать полученную массу.

3. Мелко нарезать зелень и добавить к творогу, посолить. Тщательно перемешать полученную массу.

4. Натереть сыр на крупной терке. Выложить на противень 1-й лист лаваша.

5. Смазать лаваш кефирно-яичной жидкостью. Посыпать предварительно натертым сыром.

6. Взять новый лист лаваша и порвать его на кусочки. Кусочки замочить в кефирно-яичной жидкости. Выложить половину кусочков лаваша поверх сыра. Выложить половину творога и равномерно распределить..

7. Выложить на противень 2-й лист лаваша. 8. Повторить пункты 5 и 6. 9. Выложить на противень 3-й лист лаваша. Завернуть края лаваша. Полить лаваш оставшейся кефирно-яичной жидкостью.

10. Поместить противень в духовку на 30 минут.

Готовим соус: Налить в ёмкость 3 ст.л. оливкового масла. Выдавить чеснок. Добавить соль, перец. Тщательно перемешать полученную массу. Достать хачапури из духовки и смазать их соусом.

Горячие хачапури разрезать на порции.

ВсеКонкурсы
Здравствуй, школа! Здравствуй, школа!
Праздники
24 ноября - День матери в России 24 ноября - День матери в России
Примета дня
Федор Студит, Федор Мороз: чем 24 ноября отличается от других дней? Федор Студит, Федор Мороз: чем 24 ноября отличается от других дней?
Полезные ресурсы