Рекламный баннер 990x90px

Ленивый суп "Обломов".

09:31 30.10.2023
Ленивый суп "Обломов".

Бульон 500 Миллилитров (мясной или куриный),

Картофель 2 штуки,

Морковь 1 штука,

Лук репчатый 1 штука,

Кабачок 1 штука (небольшой),

Капуста белокочанная 100 грамм,

Помидор 1 штука,

Подсолнечное масло 30 миллилитров,

Чеснок 1 зубчик,

Соль, перец черный молотый по вкусу.

Морковь и лук нарежьте произвольно и выложите в сковороду. Налейте подсолнечное масло и пассеруйте овощи 7-8 минут. В кастрюлю выложите нарезанные помидоры, нашинкованную капусту, жареный лук и морковь. Добавьте нарезанные кубиками картофель и кабачок. Налейте в кастрюлю мясной или куриный бульон. Посолите и поперчите по вкусу. Накройте кастрюлю крышкой и варите овощи до мягкости. После этого жидкость из кастрюли слейте в отдельную посуду. Добавьте чеснок. Овощи взбейте блендером до консистенции пюре. Разбавьте жидкостью до желаемой густоты супа.

Фото из открытых источников

ВсеКонкурсы
Здравствуй, школа! Здравствуй, школа!
Праздники
30 октября - День основания Российского военно-морского флота 30 октября - День основания Российского военно-морского флота
Примета дня
Осия Колесник: что нужно обязательно сделать 30 октября Осия Колесник: что нужно обязательно сделать 30 октября
Полезные ресурсы