Рекламный баннер 990x90px

Лобио с курицей и красной фасолью

09:57 06.09.2023
Лобио с курицей и красной фасолью

Куриное филе 500  грамм,

Красная фасоль 500 грамм (отварная),

Лук репчатый 2 штуки,

Болгарский перец 1 штука,

Помидоры 3 штуки,

Томатный соус 150 грамм,

 Чеснок 3-4 зубчиков,

Масло растительное 2-3 ст. ложек

Хмели-сунели 1 чайная ложка (приправа),

Сладкая паприка 1/2 чайных ложки (приправа),

Свежий укроп 3-4 штук (веточки),

Свежая кинза 5-6 штук (веточки),

Соль и черный молотый перец по вкусу,

Сахар 1 чайная ложка.

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления лобио. В сковороде нагрейте масло, выложите лук нарезанный на тонкие перья и обжарьте его пару минут. Куриное филе нарежьте на небольшие кусочки. Добавьте курицу в сковороду, жарьте до момента, пока курица не побелеет. Сладкий перец очистите от семян. Мякоть нарежьте тонкими полосками. К моменту как курица слегка побелеет добавьте специи: хмели-сунели, сладкую паприку, черный молотый перец. Готовьте 1 минуту. Помидоры нарежьте на кусочки, добавьте в сковороду к курице, туда же отправьте нарезанный сладкий перец и томатный соус. Влейте 100-150 мл  воды, доведите до кипения, посолите по вкусу и добавьте сахар. Тушите 5-7 минут. Чеснок и зелень мелко нарежьте. Добавьте в сковороду готовую фасоль, тушите вместе 3-4 минуты. Добавьте зелень и чеснок, перемешайте и снимите с плиты. Готовое лобио подавайте горячим с лавашем или лепешками.

Фото из открытых источников

ВсеКонкурсы
Здравствуй, школа! Здравствуй, школа!
Праздники
30 октября - День основания Российского военно-морского флота 30 октября - День основания Российского военно-морского флота
Примета дня
Осия Колесник: что нужно обязательно сделать 30 октября Осия Колесник: что нужно обязательно сделать 30 октября
Полезные ресурсы