Лодочки из картошки

09:54 02.04.2021
Лодочки из картошки

Ингредиенты:

8 крупных картофелин,

200 грамм ветчины,

150 грамм твердого сыра,

стакан сметаны любой жирности,

половина луковицы,

половина пучка укропа,

половина пучка петрушки,

соль, молотый перец по вкусу.

Приготовление:

1. Картофель хорошо моем, отвариваем в мундире, охлаждаем и чистим.

2. Далее разрезаем каждую картофелину пополам вдоль и осторожно вынимаем мякоть ложкой из серединки.

3. Ветчину и лук мелко нарезаем, сыр натираем на крупной терке, зелень мелко рубим и смешиваем с мякотью картофеля вынутой ранее.

4. Все это смешиваем, заправляем сметаной, по вкусу солим и перчим.

5. Затем в каждую "лодочку" из картошки накладываем эту массу.

6. Лодочки ставим в духовку на 220-250 градусов и запекаем примерно полчаса.

7. Такие "лодочки" из картошки в мундире подаются как в горячем, так и холодном виде.

ВсеКонкурсы
Семья – это мы! Семья – это мы!
Праздники
15 мая - Международный день семей 15 мая - Международный день семей
Примета дня
Борис и Глеб Сеятели: что не стоит делать 15 мая, чтобы не остаться без денег? Борис и Глеб Сеятели: что не стоит делать 15 мая, чтобы не остаться без денег?
Полезные ресурсы