Лосось, запеченный под сыром

08:27 14.02.2025
Лосось, запеченный под сыром

Лосось 1 кг

Лук репчатый 1 штука

Майонез 1/3 стакана

Горчица 1 ст. ложка

Лимонный сок 2 ст. ложки

Чеснок 2 зубчика

Сыр тертый 1/4 стакана

Моцарелла тертая 1/2 стакана

Соль и перец по вкусу

Рыбное филе проверьте на наличие костей и при необходимости извлеките их. Выложите рыбу на застеленный фольгой противень и приправьте солью и перцем с обеих сторон. Поверх рыбного филе распределите тонкие кольца репчатого лука. В небольшой миске взбейте домашний майонез с пропущенным через пресс чесноком и лимонным соком. Тонким слоем покройте полученным соусом поверхность луковой подушки. И обильно посыпьте блюдо тертым сыром. Поставьте рыбу на 15 минут в разогретую до 200°C духовку, а затем под гриль на 2-3 минуты, до получения румяной корочки.

Фото из открытых источников

ВсеКонкурсы
Семья – это мы! Семья – это мы!
Праздники
3 октября - Всемирный день улыбки 3 октября - Всемирный день улыбки
Примета дня
Астафий Ветряк: 4 важных запрета, о которых нужно помнить 3 октября Астафий Ветряк: 4 важных запрета, о которых нужно помнить 3 октября
Полезные ресурсы