Вода 1 литр,
Уксус 9% столовый 8 ст. ложек,
Сахар 2 ст. ложки (с горкой),
Соль 1 ст. ложка (с небольшой горкой),
Лавровый лист 1 штука,
Перец душистый горошком 4 штуки,
Гвоздика 3 штуки (бутоны).
В кастрюлю выложите соль, сахар, перец, лавровый лист и бутончики гвоздики. Влейте в кастрюлю чистую, холодную воду и поставьте на средний огонь. Доведите все до кипения и варите в течение 2 минут, чтобы соль и сахар полностью растворились. Влейте в кастрюлю уксус, перемешайте. Маринад готов. Приступайте к маринованию грибов.
Фото из открытых источников