Маринованные вёшенки за сутки

07:36 06.11.2023

Вёшенки 1 килограмм,

Вода 600 миллилитров,

Соль 2 ст. ложки,

Сахар 1 ст. ложка,

Лавровый лист 2 штуки,

Перец горошком 6 штук,

Гвоздика 6 штук,

Укроп (стебли сушеные) 3 ст. ложки,

Чеснок 2 зубчика,

Уксус 9% 4 ст. ложки.

Вешенки моем и срезаем с грозди. Грибы перекладываем в кастрюлю, заливаем водой, добавляем все пряности. Когда вода закипит, добавим уксус и варим еще 25 минут на среднем огне. Снимаем с огня и остужаем. Чуть остывшие грибы перекладываем в банку. Рассол должен чуть покрывать грибы. Сверху в каждую баночку наливаем растительное масло (1 ст.л.), помещаем в холодильник - и на следующий день грибы готовы!

Фото из открытых источников

ВсеКонкурсы
Мамочка любимая моя! Мамочка любимая моя!
Праздники
22 августа - День Государственного флага Российской Федерации 22 августа - День Государственного флага Российской Федерации
Примета дня
Матфей Змеесос: чего следует избегать 22 августа? Матфей Змеесос: чего следует избегать 22 августа?
Полезные ресурсы