Рекламный баннер 990x90px

Медовый торт с черносливом

09:57 02.12.2020
Медовый торт с черносливом

Ингредиенты:  

сахар— 150 г,

яйцо — 3 шт.,

масло сливочное — 100 г,

мёд — 5 ст.л.,

сода — 1 ч.л.,

мука — 350 г .

Крем:

молоко сгущенное — 400 г,

масло сливочное — 150 г,

сметана 25% жирности — 300 г,

сахар ванильный — 10 г,

чернослив — 300 г,

орехи грецкие — 200 г

Как приготовить:

1. Сахар взбить с яйцами до полного растворения крупинок сахара.

2. На водяной бане растопить мёд с маслом, добавить яичную смесь и нагревать, не переставая взбивать, до получения однородной гладкой массы.

3. Снять массу с водяной бани, всыпать муку с содой, тщательно размешать до получения довольно жидкого теста.

4. Противень застелить бумагой для выпечки, сверху поставить кольцо от разъёмной формы диаметром 24 см, внутрь кольца выложить 2 ст. л. теста.

5. Равномерно размазать тесто лопаткой в пределах кольца.

6. Выпекать при 180 градусах до румяного вида, 7-8 мин. Вынуть вместе с бумагой, остудить. Так же, выпекать остальные коржи, пока тесто не закончится.

7. Чернослив мелко нарезать.

8. Орехи порубить.

9. Для крема взбить размягчённое сливочное масло со сметаной, сгущенным молоком и ванильным сахаром.

10. Собираем торт. На один корж нанести крем, посыпать черносливом.

11. Сверху положить следующий корж, промазать кремом, посыпать орехами.

12. Чередовать коржи, один (самый некрасивый) измельчить в крошку. Верх и бока торта смазать кремом. Весь торт обсыпать крошкой и орехами.

ВсеКонкурсы
Здравствуй, школа! Здравствуй, школа!
Праздники
24 ноября - День матери в России 24 ноября - День матери в России
Примета дня
Федор Студит, Федор Мороз: чем 24 ноября отличается от других дней? Федор Студит, Федор Мороз: чем 24 ноября отличается от других дней?
Полезные ресурсы