Ингредиенты:
Тесто слоённое дрожжевое (готовое),
Фарш 300-400 г,
Лук 2-3 шт.,
Грибы шампиньоны,
Яйцо для глянца.
Сливки,
Соевый соус.
Приготовление:
1. Одну пластину теста раскатываем до очень тонкого состояния.
2. Жарим лук, фарш; добавляем сливки, перец, соевый соус, соль, хмели сунели и т.д.
3. тесто выкладываем в форму. Надрезаем края плосками.
4. Выкладываем мясо, грибы (сырые), лук кольцами (сырой), еще раз солим. Сырые грибы дадут дополнительный сок.
5. Плетём косичку. Смазываем яйцом и ставим в духовку на 35 минут при 180 градусах.