Ингредиенты:
фарш мясной 0,5-0,6 кг (зелень, специи по вкусу)
готовое слоенное тесто 0,5 кг.
яйца варенные 3-4 шт.,
яйца сырые 2 шт. (одно в фарш, одно для смазывания)
Приготовление:
Половину фарша выкладываем на размороженное тесто. Сверху кладем вареные яйца, порезанные пополам. Далее, яйца покрываем оставшеюся частью фарша. Разрезаем тесто на полоски и плетем косичку, прижимая кусочки теста друг к другу. Готовый рулет смазываем яйцом, и по желанию, украшаем кунжутом. Отправляем в разогретую духовку минут на 40-45, при температуре 200-220.