Мясной рулет с яйцом и сыром

08:00 25.12.2023
Мясной рулет с яйцом и сыром

Вырезка свиная 400 грамм,

Яйца 3 штуки (вареные вкрутую),

Сыр 50 грамм (твердый),

Соль, перец черный и аджика сухая по вкусу (или любые специи для мяса),

Майонез 1 ст. ложка.

Свиную вырезку зачистите от пленок и жил, разрежьте вдоль, не прорезая, и подрезая, раскройте ее в пласт. Мясо отбейте, посолите, поперчите и посыпьте сухой аджикой. Сыр порежьте на тонкие полоски и выложите по всей поверхности свинины. Яйца очистите от скорлупы и немного подрежьте одну сторону. Выложите их в один ряд на срезанную сторону. Начиная со стороны яиц, заверните свинину в плотный рулет. Заверните рулет в фольгу для запекания и выложите в жаропрочную форму. Поставьте форму с рулетом в горячую духовку и готовьте в течение 25 минут при температуре 180 градусов. Рулет смажьте сверху майонезом и поставьте еще на 10-15 минут. Готовый рулет достаньте из духовки, накройте фольгой и дайте постоять 5-10 минут.

Фото из открытых источников

ВсеКонкурсы
Семья – это мы! Семья – это мы!
Праздники
9 мая – День Победы 9 мая – День Победы
Примета дня
Глафира Горошница: почему 9 мая нельзя жениться и свататься? Глафира Горошница: почему 9 мая нельзя жениться и свататься?
Полезные ресурсы