Рекламный баннер 990x90px

Мясной рулет с колбасками

10:25 05.02.2021
Мясной рулет с колбасками

Ингредиенты:  

мясо (телятина, говядина, постная свинина) – 500 г,

колбаски для гриля  – 6 шт.,

картофель – 300 г,

яйцо – 3 шт.,

пармезан – 60 г,

петрушка – 1 пучок,

чеснок – 1 зубчик,

сухари панировочные – 6 ст.л.,

масло оливковое,

соль,

паприка – 1 ч.л.

свежемолотый черный перец.

 Как приготовить: Картофель отварить, слить воду, размять в пюре. Остудить. Мясо перекрутить на  мясорубке со средней насадкой. Сыр натереть на мелкой терке. Чеснок и петрушку измельчить. В фарш добавить картофельное пюре, яйца, петрушку, чеснок, сыр, панировочные сухари, паприку. Посолить-поперчить. Хорошо перемешать. Полученную массу выложить прямоугольником на бумагу для выпечки, с краю положить колбаски для гриля, свернуть рулетом. Смазать рулет оливковым маслом. Завернуть в бумагу для выпечки и отправить в духовку. Готовить при температуре 200 град. 50 мин. Разрезать пергамент, поместить рулет на 4 мин. под гриль. Охладить, нарезать  и подавать на стол.

ВсеКонкурсы
Здравствуй, школа! Здравствуй, школа!
Праздники
24 ноября - День матери в России 24 ноября - День матери в России
Примета дня
Федор Студит, Федор Мороз: чем 24 ноября отличается от других дней? Федор Студит, Федор Мороз: чем 24 ноября отличается от других дней?
Полезные ресурсы