Мясные ватрушки с грибами

08:03 11.06.2023
Мясные ватрушки с грибами

500 г мясного фарша,

300 г грибов (любых),

100 г сметаны,

 1 ст. л. манной крупы,

 1 яичный желток,

50 г сливочного масла,

1 луковица,

 2 ст. л. масла растительного,

100 г твёрдого сыра, соль, перец по вкусу.

В фарш добавьте соль, перец, яичный желток, манную крупу. Хорошо перемешайте. Лук мелко нарежьте, обжарьте в небольшом количестве масла до прозрачного цвета. Добавьте мелко нарезанные грибы, обжаривайте до готовности, в конце добавьте сливочное масло. Противень застелите пекарской бумагой, сформируйте из фарша круглые лепёшки, в центре сделайте углубление. Выложите в центр жареные грибы с луком. Сверху положите по ложке сметаны и посыпьте тёртым сыром. Отправьте в разогретую до 200 градусов духовку, запекайте 30 минут.

Фото из открытых источников

ВсеКонкурсы
Мамочка любимая моя! Мамочка любимая моя!
Праздники
1 января – Новый год 1 января – Новый год
Примета дня
Игнатьев день: чего стоит избегать 2 января, чтобы не привлечь неприятности? Игнатьев день: чего стоит избегать 2 января, чтобы не привлечь неприятности?
Полезные ресурсы