Продукты:
готовое слоёное тесто или готовые коржи,
морковь - 2шт.,
чеснок - 1 зубчик,
яйцо - 3 шт.,
рыбные консервы в собственном соку (горбуша, тунец, сайра),
250 г майонез,
творожный сыр “карат” с креветками 140 г,
Приготовление: Консервы размять вилкой. Яйца сварить вкрутую, остудить, натереть на крупной тёрке. Морковь сварить, остудить, натереть на тёрке, смешать с майонезом и чесноком. Собираем “тортик”. Первый слоёный корж смазываем майонезом (чисто символически) и покрываем половиной консервированной рыбы. Второй корж не промазывая предварительно, покрываем морковно-чесночной массой. Третий слой смазываем майонезом и посыпаем яичной начинкой. Четвёртый слой – вторая половина консервированной рыбы. Верхний корж и бока тортика обмазываем творожным сыром. Один корж измельчаем в крошку и наносим на верх и бока торта. Накрываем наш тортик пищевой плёнкой и придавливаем сверху доской или подносом. Можно положить небольшой груз. Наполеон поставить в прохладное место на 2 часа. Затем украсить по своему вкусу.