Нежный сыр сулугуни по-домашнему

10:01 13.04.2021
Нежный сыр сулугуни по-домашнему

Ингредиенты:

молоко 1 л,

сметана 200 мл,

яйца 3 шт.,

соль 1 ст.л.

Приготовление:

1.Насыпать в молоко соль и вскипятить. Соединить яйца и сметану, взбивать не нужно.

2 Сметану тоненькой струей налить в кипящее молоко. По вкусу насыпать специи и зелень.

3. После закипания, готовить, помешивая, минуты три-четыре. Должны образоваться крупные хлопья.

4. Процедить, используя марлю. Когда остынет, чуть-чуть отжать, положить под гнет. После остывания сыр сулугуни отправить в холодильник.

ВсеКонкурсы
Мамочка любимая моя! Мамочка любимая моя!
Праздники
1 января – Новый год 1 января – Новый год
Примета дня
День Ильи Муромца: о чем могут рассказать приметы 1 января? День Ильи Муромца: о чем могут рассказать приметы 1 января?
Полезные ресурсы