Огурцы словно из бочки (квашеные)

14:23 10.06.2020
Огурцы словно из бочки (квашеные)

Такие огурчики - вкусные, хрустящие и замечательно хранятся.

На дно подготовленных банок укладываем листья хрена, листья смородины, зонтики укропа, чеснок (дольками) и перец черный горошком. Складываем огурцы и заливаем горячим маринадом: на 1 л воды - 2 ст. л. крупной каменной соли. Теперь оставляем при комнатной температуре для брожения на три дня. Появившуюся белую пену снимаем и сливаем рассол, кипятим.  Горячим рассолом заливаем огурцы, закатываем стерилизованными крышками. Укутываем до остывания.

ВсеКонкурсы
Семья – это мы! Семья – это мы!
Праздники
18 августа - День географа 18 августа - День географа
Примета дня
Евстигней Житник: что нужно обязательно сделать 18 августа для здоровья тела и духа? Евстигней Житник: что нужно обязательно сделать 18 августа для здоровья тела и духа?
Полезные ресурсы