Оладьи из вермишели с сыром

Вермишель 120 грамм,

Яйца 1 штука,

Мука пшеничная 1,5 ст. ложки,

Сыр твердый 60 грамм,

Овощная приправа 1/2 чайных ложки (сухие травы),

Масло растительное 40 миллилитров,

Соль по вкусу.

Подготовьте указанные ингредиенты. Сыр выберите любого сорта по своему вкусу. Вермишель отварите в воде в течение 10-12 минут и слейте весь бульон. Выложите вермишель в миску и слегка остудите, чтобы яйцо не свернулось при добавлении. Если вермишель уже отварена, то работайте с ней сразу. Вбейте куриное яйцо, всыпьте приправу, соль и тщательно перемешайте. Натрите твердый сыр на терке с мелкими ячейками. Всыпьте пшеничную муку и перемешайте. Если масса получится густой, то влейте немного воды. Прогрейте растительное масло в сковороде и выложите столовой ложкой массу в масло. Обжарьте с одной стороны 1-2 минуты. Переверните на другую сторону и обжарьте еще 1-2 минуты на среднем нагреве. Выложите оладьи из вермишели на тарелку и подайте к столу горячими и различными соусами.

Фото из открытых источников