Рекламный баннер 990x90px

"Осенняя закуска"

07:42 24.07.2020
"Осенняя закуска"

Ингредиенты:  

2 кг. Баклажан,

0,5 кг. красного сладкого перца,

3 луковицы (крупные),

3 морковки (крупные),

1 головка чеснока,

1 пачка специй для корейской морковки (неострая),

4 ст. ложки сахара (без горки),

1 ст. ложку соли,

1 ст. растительного масла,

150 гр. уксуса.  

Как приготовить: Баклажаны отварить, остудить, нарезать на кубики. Морковь натереть. Перец нарезать соломкой. Лук нарезать полукольцами. Чеснок выдавить через чеснокодавку (или мелко нарезать). Все сложить в миску, перемешать. Добавить в миску: 4 ст.ложки сахара (без горки) 1 ст.ложку соли, 1 стакан растительного масла, 150 г уксуса, 1 пачку специй для корейском морковки. Все перемешать, выложить в емкость и поставить на 2 дня в прохладное  место. Периодически перемешивать. Через 2 дня все переложить в банки (или любую другую удобную емкость), поставить в холодильник. Кушать, как осенний салат. 

ВсеКонкурсы
Семья – это мы! Семья – это мы!
Праздники
27 ноября - День самозанятых в России 27 ноября - День самозанятых в России
Примета дня
Филипповка, Заговенье: почему 27 ноября нельзя много работать? Филипповка, Заговенье: почему 27 ноября нельзя много работать?
Полезные ресурсы