Ингредиенты:
Огурцы - 4 кг
Для маринада:
1 стакан сахара;
3 ст. л. соли;
1 стакан уксуса 9%;
1 стакан растительного масла;
1 ч. л. черного молотого перца;
1 ч. л. красного молотого перца;
2 ст. л. сухой горчицы;
2 ст. л. чеснока
Как приготовить: Для маринада все соединить и перемешать. Огурцы разрезать либо на кружочки, либо продольно на 6-8 частей, кому как нравится. Смешать огурцы с маринадом. Выдержать 2 часа (каждые 30 минут перемешивать). Довести до кипения и варить, пока огурцы не поменяют цвет. Сразу же разложить по банкам и закатать. Укутать в одеяло.