Острый перец
Приготовление: Берём острый перец, обрезаем дефекты или плохие плодоножки и складываем плотно в банки. Можно туда добавить и обычный сладкий перец. Заливаем всё это кипятком. Даём постоять 5-10 минут. Сливаем. Далее заливаем горячим маринадом. На 1.5 литра воды берём 2 столовые ложки соли, 3 столовые ложки сахара и 100 грамм уксуса. Маринад кипятим и заливаем наши перцы. Закатываем и укутываем. Такой перец зимой можно кушать с первыми блюдами или добавлять к мясу.
Адрес редакции и издателя: Телефон: 8(86396)21-4-52, эл.почта avangard2009@list.ru Главный редактор: Е.А.Копаненко Сетевое издание «avangard-os.ru» зарегистрировано Федеральной службой
347140, Ростовская область, ст.Обливская, ул.Ленина, 54
Учредитель:
Автономная некоммерческая организация
Редакция газеты «Авангард»
Обливского района
по надзору в сфере связи, информационных
технологий и массовых коммуникаций.
Регистрационный номер:
серия ЭЛ № ФС77-78889 от 28 августа 2020 г.
