Рекламный баннер 990x90px

Печеночные рулетики

02:43 16.12.2019
Печеночные рулетики

Тонкие блинчики можно приготовить не только по традиционному рецепту из молока и муки, но и из печени. Получается необычный вкус, а начинку можно добавить любую. Эта питательная закуска станет украшением любого стола, в том числе и новогоднего.

Ингредиенты:

печень 900 г

яйца 6 шт.

молоко 0.5 ст.

мука 10 ст.л.

для начинки:

яйца  5 шт.

плавленые сырки 2 шт.

майонез 3-4 ст.л.

соль по вкусу

свежий укроп по вкусу.

Приготовление: Печень измельчить с помощью блендера. Добавить муку, яйца, молоко и соль. Все снова перемешать с помощью блендера. Получится очень жидкое тесто, как раз подходящее для выпечки тонких блинов. Выпекать печеночные блинчики нужно как обычные, по 1-2 минуты с двух сторон. Когда блинчики будут готовы, их следует остудить. Пока остывают блины, нужно приготовить начинку. Можно сделать любую начинку по своему вкусу, а можно использовать этот рецепт. Для начинки надо отварить яйца, остудить их и мелко нарезать. Смешать яйца, тертый плавленый сыр, майонез и мелко нарезанный укроп. На каждый блинчик выложить начинку тонким слоем. Свернуть блинчик в рулетик и разрезать пополам. Печеночные рулетики можно подавать как в холодном виде, так и в теплом.

ВсеКонкурсы
Здравствуй, школа! Здравствуй, школа!
Праздники
22 ноября - День сыновей 22 ноября - День сыновей
Примета дня
Родион и Ераст, Родион Ледолом: не делайте это 23 ноября, чтобы избежать проблем Родион и Ераст, Родион Ледолом: не делайте это 23 ноября, чтобы избежать проблем
Полезные ресурсы