Молоко 1 литр (домашнее, жирное),
Сметана 2 ст. ложки.
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления. Смешайте теплое молоко со сметаной до однородности и уберите в теплое место на 8-12 часов для заквашивания. Духовку разогрейте до температуры 150 градусов и поставьте кастрюлю с молочной массой. Готовьте в течение 40 минут. После этого дайте постоять минут 20. Дуршлаг застелите плотной тканью и вылейте массу, завяжите концы. После этого подвесьте и дайте стечь сыворотке. На это уйдет примерно 2 часа. После этого переложите готовый творог в тарелку и подавайте к столу.
Фото из открытых источников