Ингредиенты:
3 болгарских перца
300–400 г сыра (твердого)
3 яйца (вареных)
2–3 зубчика чеснока
майонез
Приготовление: Сыр натереть на мелкой терке. Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок. Перемешать. Добавить немного майонеза. Перемешать. Перец вымыть. Удалить семена. Сырной массой нафаршировать перцы, оставив место в серединке. В середину перца поместить яйцо, все остальное пространство плотно заполнить сыром. Поставить перец в холодильник на 3–4 часа. Острым ножом разрезать на порции.