Рекламный баннер 990x90px

Песочное тесто на маргарине для пирога

09:33 02.10.2023
Песочное тесто на маргарине для пирога

Маргарин 160 грамм,

Сода 1 чайная ложка,

Сахар 1 ст. ложка,

Мука 320 грамм,

Сметанa 100 грамм,

Соль 1/2 чайных ложки.

Подготовьте все ингредиенты. В глубокой миске соедините муку, соль, сахар и соду. Перемешайте и добавьте сметану. Затем добавьте маргарин, нарезанный кусочками. Сначала перемешайте всё ложкой, а затем продолжите замес руками. Вымешивайте тесто до тех пор, пока оно не соберётся в комок. Соберите готовое тесто в шар, заверните в пищевую плёнку и уберите в холодильник на 30 минут. По истечении указанного времени, тесто готово к работе. Из готового теста получается два открытых пирога диаметром 18-22 см. или один большой закрытый пирог. Разделите тесто на две части, раскатайте, выложите начинку и накройте второй половиной. После чего защипните края, сделайте сверху проколы вилкой для выхода пара и готовьте при температуре 180 градусов до золотистого цвета. Если будете готовить киш, то предварительно основу выпекать не нужно. Просто наколите тесто вилкой и выложите сверху начинку. Если необходимо по рецепту, залейте заливкой.

Фото из открытых источников

ВсеКонкурсы
Здравствуй, школа! Здравствуй, школа!
Праздники
24 ноября - День матери в России 24 ноября - День матери в России
Примета дня
Федор Студит, Федор Мороз: чем 24 ноября отличается от других дней? Федор Студит, Федор Мороз: чем 24 ноября отличается от других дней?
Полезные ресурсы