Рекламный баннер 990x90px

Песочные кольца с орехами

08:17 20.05.2022
Песочные кольца с орехами

 Ингредиенты:

Тесто:

250 г сливочного масла (холодного) порезать кусочками,

150 г сахара.

1 яйцo (среднее),

1 п. ванильного сахара (8 г),

1 ч. л. с горкой разрыхлителя (5 г),

2,5 ст. муки (400 г) – просеять

Дополнительно: 1 ст. жареного арахиса (160 г) - порубить не мелко ножом.

Для смазывания: 1 желток + 2 ст. л. молока – перемешать.

Приготовление: В чашку выкладываем масло, сахар, яйцо, ванильный сахар и разрыхлитель - слегка перемешиваем.  Постепенно подсыпая муку, замешиваем песочное тесто (оно будет мягкое и не будет липнуть к столу и рукам).  Чашку с тестом накрываем крышкой и ставим в холодильник на 30 минут.  Затем тесто совсем слегка вымешиваем и раскатываем в пласт толщиной 8 мм, припыляя стол мукой.  Вырезаем формочкой большие кругляшки. Затем в центре больших кругляшек подручными средствами вырезаем маленький кружок.  Обрезки теста собираем и снова раскатываем в пласт.  Далее берём одну заготовку, смазываем всю её поверхность желтковой смесью и окунаем смазанной стороной в орехи, слегка прижимаем сверху пальчиками, чтобы орешки прилипли. Перекладываем полученное колечко на противень, застеленный бумагой для выпечки орешками вверх.  С остальными кругляшками поступить точно так же.  Выпекать колечки в разогретой духовке при t-180°С, 15 минут, до румяности.

ВсеКонкурсы
Здравствуй, школа! Здравствуй, школа!
Праздники
24 ноября - День матери в России 24 ноября - День матери в России
Примета дня
Федор Студит, Федор Мороз: чем 24 ноября отличается от других дней? Федор Студит, Федор Мороз: чем 24 ноября отличается от других дней?
Полезные ресурсы