Масло сливочнoe 100 грамм,
Ванильный сахар 10 грамм,
Сахар 75 грамм,
Соль 1 щепотка,
Кефир 50 миллилитров,
Мука 250 грамм,
Разрыхлитель 1 чайная ложка,
Сметана жирная 300 грамм,
Сгущенка 200 грамм,
Кофе растворимый 3 грамма.
Сливочное масло растопите, добавьте сахар, соль и ванильный сахар, перемешайте. Влейте кефир и перемешайте. Муку смешайте с разрыхлителем и все смешайте в мягкое, не липкое тесто. Заверните и дайте постоять 10 минут. Выложите тесто в форму для выпечки и распределите тесто, сделав бортики. Смешайте сметану и сгущенку до однородности, вылейте в форму с тестом. Смешайте кофе с одной чайной ложкой воды, добавьте столовую ложку сгущенки и перемешайте до однородности. Сделайте смесью любые рисунки. Поставьте форму с пирогом в горячую духовку и выпекайте при температуре 180 градусов в течение 40-50 минут. После этого достаньте пирог из духовки и дайте ему полностью остыть.
Фото из открытых источников