- Лаваш – 3 листа;
- Творог – 180 грамм;
- Сыр – 150 грамм;
- Соль и специи – по вкусу;
- Растительное масло – 1 ст. л.
- Для этого блюда лучше всего использовать круглые листы лаваша или обрезать их по размеру сковороды.
- Творог разотрите с солью и специями, сыр натрите на терке. Выложите на сковороду, смазанную маслом, лист лаваша (можно на дно добавить также пару ложек воды). Присыпьте тертым сыром и накройте вторым листом. Далее – творог, снова лаваш и остаток сыра сверху.
- На сковороде под крышкой жарьте пирог около 5 минут. Подавайте к столу горячим.
Фото из открытых источников