Пирог на кефире со сметаной и вареньем

08:39 11.01.2024
Пирог на кефире со сметаной и вареньем

Яйцо 1 штука,

Мука 1 стакан,

Разрыхлитель 5 грамм,

Масло растительное 25 миллилитров (без запаха и вкуса),

Сахар 1/2 стакана,

Варенье 1/2 стакана,

Кефир 1/2 стакана (высокой жирности),

Сметана 50 грамм (высокой жирности),

Варенье 2 ст. ложки (для крема).

В миску разбейте яйцо, всыпьте сахар, ванильный сахар и взбейте в пышную массу. Влейте в миску кефир и еще раз взбейте. Добавьте в массу варенье и хорошо перемешайте. Влейте в миску растительное масло и хорошо перемешайте. Муку смешайте с разрыхлителем, просейте в миску и перемешайте, чтобы не было комочков. Форму для запекания смажьте растительным маслом и посыпьте панировочными сухарями или застелите пергаментом. Переложите в форму тесто и разровняйте. Выпекайте пирог в горячей духовке в течение 40-45 минут, до готовности. Спустя время достаньте пирог из духовки и остудите до теплого состояния. Сметану смешайте с двумя столовыми ложками варенья и нанесите поверх пирога.

Фото из открытых источников

ВсеКонкурсы
Семья – это мы! Семья – это мы!
Праздники
20 апреля - Светлое Христово Воскресение 20 апреля - Светлое Христово Воскресение
Примета дня
Акулинин день: почему 20 апреля нельзя смотреть в окна? Акулинин день: почему 20 апреля нельзя смотреть в окна?
Полезные ресурсы