Пирог с грушей из бездрожжевого теста

07:24 27.02.2025
Пирог с грушей из бездрожжевого теста

Слоеное тесто 250 грамм (бездрожжевое)

Груша 2 штуки (или одна крупная)

Сливочное масло 30 грамм

Корица 1 ч. ложка

Имбирь 1/2 ч. ложки (молотый)

Сахар 2 ст. ложки (у меня тростниковый)

Желток 1 штука (для смазывания)

Сливочное масло растопите и добавьте корицу и имбирь. Перемешайте. Груши помойте, очистите, удалите семенную коробочку и нарежьте тонкими дольками. Если груша крупная, то хватит одной. Тесто раскатайте в прямоугольник или квадрат на поверхности, присыпанной мукой. Выложите на противень с пергаментом. Отступив от края 1-1,5 см., сделайте ножом неглубокие надрезы. Смажьте тесто растопленным сливочным маслом со специями. Сверху выложите произвольно нарезанные груши, не заходя за края. Смажьте груши оставшимся маслом и посыпьте сахаром по вкусу. Смажьте края желтком и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 25-30 минут. По желанию верх можно посыпать сахарной пудрой.

Фото из открытых источников

ВсеКонкурсы
Семья – это мы! Семья – это мы!
Праздники
2 апреля - Международный день детской книги 2 апреля - Международный день детской книги
Примета дня
Кирилл Катаник: почему 3 апреля нельзя смотреть в небо? Кирилл Катаник: почему 3 апреля нельзя смотреть в небо?
Полезные ресурсы