Помадка на воде

Сахарная пудра – 150 гр., лимонный сок – 2 ст.ложки, вода – 2 ст.ложки.

Лимон хорошо вымойте, отрежьте макушку и выдавите сок. Добавляйте постепенно сахарную пудру. Влейте пару столовых ложек горячей воды из чайника. И сразу начинайте интенсивно перемешивать пудру с жидкостью ложкой или вилкой до появления белого цвета. Возможно, пудры или воды потребуется больше. Это просто определить - если помадка прозрачная и слишком текучая, то добавьте еще сахарной пудры. Если же помадка слишком густая и не проворачивается вилкой или блендером, кристаллизуется на глазах, - значит, добавьте еще горячей воды и снова взбейте массу.

Фото из открытых источников