Порция фасоли заменит дорогие БАДы

09:34 19.06.2024

Ученые из Университета Миннесоты  рассказали о том, как включение порции фасоли в ежедневный рацион влияет на здоровье людей.

Исследователи изучили данные 44 574 участников Национального исследования здоровья и питания для анализа влияния фасоли на качество диеты. Выяснилось, что всего лишь одна дополнительная порция этого бобового растения увеличивает содержание в рационе важных питательных веществ среди которых магний, железо, фолиевая кислота, клетчатка и калий.

Также фасоль обеспечивает организм такими важными питательными веществами, как хлорофилл, каротиноиды, фенолы и флавоноиды. Они участвуют в метаболизме, работая как антиоксиданты и противовоспалительные средства.

Такие фитонутриенты снижают риск целого ряда хронических заболеваний, в том числе сердечно-сосудистых, гипертонии, артрита, диабета и болезни Альцгеймера.

Фото из открытых источников

ВсеКонкурсы
Мамочка любимая моя! Мамочка любимая моя!
Праздники
6 июля – День архитектора в России 6 июля – День архитектора в России
Примета дня
Аграфена Купальница: почему 6 июля не стоит рано ложиться спать? Аграфена Купальница: почему 6 июля не стоит рано ложиться спать?
Полезные ресурсы