Постный плов с овощами

08:45 02.11.2023
Постный плов с овощами

Рис 0,5-1 стакана,

Перец красный 1 штука,

Перец желтый 1 штука,

Сельдерей 1 штука,

Морковь 1 штука,

Лук репчатый 0,5 штуки,

Соевый соус 2-3 ст. ложек,

Табаско 1-2 ст. ложек,

Специи, приправы по вкусу.

Рис промойте и поставьте вариться, он должен быть сварен до полуготовности. А пока рис варится, вы можете порезать овощи: морковку — кружочками, лук — мелко (если решили зеленый использовать, тогда мелкими кольцами порежьте), перец и сельдерей - кубиками небольшими. Обжарьте овощи в небольшом количестве масла. Делать это лучше в казане или в воке, но кастрюля или просто глубокая сковорода тоже подойдут. Потом убавьте огонь, прикройте крышкой и дайте овощам потушиться еще минут 5-7. Затем слегка проваренный рис добавьте к овощам, влейте соус соевый (можете добавить больше, если вам нравится), а также табаско. Посолите и поперчите, добавьте приправы. Тушите под крышкой еще минут 10-15, при необходимости добавьте немного воды, чтобы не подгорело.

Фото из открытых источников

ВсеКонкурсы
Мамочка любимая моя! Мамочка любимая моя!
Праздники
1 января – Новый год 1 января – Новый год
Примета дня
День Ильи Муромца: о чем могут рассказать приметы 1 января? День Ильи Муромца: о чем могут рассказать приметы 1 января?
Полезные ресурсы