Праздничное рагу с бобами

08:00 13.07.2023
Праздничное рагу с бобами

по 100 г консервированной фасоли белой и красной;

100 г стручковой фасоли;

200 г мякоти баранины;

200 г картофеля;

2 красные луковицы;

половину стручка красного перца;

 50 мл оливкового масла;

50 мл сметаны;

соль, перец, тмин по вкусу.

Мякоть баранины нарезаем крупными кусочками и обжариваем на сковороде с красным луком до золотистого цвета. Картофель нарезаем кубиком и высыпаем в высокий противень. К нему же отправляем все остальные ингредиенты, фасоль, мясо, измельченный перец, соль, тмин, заливаем сметаной и оливковым маслом. Все хорошо перемешиваем, закрываем противень фольгой и отправляем в духовку на 30-40 минут. Перед подачей блюдо можно украсить свежей зеленью.

Фото из открытых источников

ВсеКонкурсы
Семья – это мы! Семья – это мы!
Праздники
9 мая – День Победы 9 мая – День Победы
Примета дня
Семен Ранопашец: что принесет пользу, а что – вред 10 мая? Семен Ранопашец: что принесет пользу, а что – вред 10 мая?
Полезные ресурсы