Рагу из говядины с овощами и сметаной

09:50 22.02.2023
Рагу из говядины с овощами и сметаной

 

Продукты:

Говядина - 400 г,

Картофель - 4 шт.,

Морковь - 2 шт.,

Лук репчатый - 1 шт.,

Помидоры - 1 шт.,

Сметана - 3 столовые ложки,

Чеснок - 3 зубчика,

Зелень - по вкусу,

Специи - по вкусу,

Соль - по вкусу,

Масло растительное - для обжаривания.

 

Приготовление:

1. Мясо нарезать кубиками и обжарить в растительном масле несколько минут.

2. Лук нарезать полукольцами и добавить к мясу. Обжарить 2 минуты.

3. Морковь нарезать кубиками и добавить к мясу и луку. Обжарить ещё минут 5-7.

4. Картофель нарезать кубиками, добавить к рагу.

5. Добавить воды так, чтобы покрыть овощи полностью. Тушить 20 минут.

6. Добавить к рагу нарезанный мелкими кубиками помидор, сметану, измельченный чеснок, соль, специи. Всё хорошо перемешать и тушить рагу в сметане до готовности.

7. В конце приготовления добавить зелень.

Фото из открытых источников.

ВсеКонкурсы
Семья – это мы! Семья – это мы!
Праздники
21 апреля - День местного самоуправления 21 апреля - День местного самоуправления
Примета дня
Родион Ледолом: как 21 апреля привлечь радость и счастье? Родион Ледолом: как 21 апреля привлечь радость и счастье?
Полезные ресурсы