Роллы из блинов с лососем и сыром

Ингредиенты:

Тонкие блины – 4 шт;

Слабосоленый лосось – 200 г;

Крем-сыр – 250 г;

Огурец – 2 шт;

Пучок укропа;

Несколько перьев зеленого лука;

Перец – по вкусу.

Чтобы приготовить эту закуску отлично подойдут тонкие блины на молоке. Для приготовления начинки вы можете использовать любой крем-сыр по своему вкусу, а вместо укропа можно добавить петрушку.

Приготовление: Мелко нарежьте укроп и зеленый лук, смешайте в миске с крем-сыром и перцем по вкусу. Нарежь огурцы тонкими ломтиками вдоль, лосось нарежьте длинными кусочками. Нанесите сырную массу на блины, выложите вдоль ломтики лосося и огурцов, сверните в рулеты и уберите на 30 минут в холодильник. Затем достаньте и нарежьте кусочками, как роллы.

Приятного аппетита!