Ингредиенты:
Тонкие блины – 4 шт;
Слабосоленый лосось – 200 г;
Крем-сыр – 250 г;
Огурец – 2 шт;
Пучок укропа;
Несколько перьев зеленого лука;
Перец – по вкусу.
Чтобы приготовить эту закуску отлично подойдут тонкие блины на молоке. Для приготовления начинки вы можете использовать любой крем-сыр по своему вкусу, а вместо укропа можно добавить петрушку.
Приготовление: Мелко нарежьте укроп и зеленый лук, смешайте в миске с крем-сыром и перцем по вкусу. Нарежь огурцы тонкими ломтиками вдоль, лосось нарежьте длинными кусочками. Нанесите сырную массу на блины, выложите вдоль ломтики лосося и огурцов, сверните в рулеты и уберите на 30 минут в холодильник. Затем достаньте и нарежьте кусочками, как роллы.
Приятного аппетита!