Минтай 1 штука,
Лавровые листья 4 штуки,
Соль 60 грамм,
Вода 1 литр.
Минтай почистите от чешуи, внутренностей и черной пленки с брюшка. Срежьте хвост и все плавники. Если не любите сильно...
Помидоры 1000 грамм (некрупные, у меня черри),
Чеснок 4 зубчика,
Перец чили 1 штука (по желанию),
Укроп по вкусу,
Петрушка по вкусу,
Соль 1 ст. ложка,
Сахар 2 ст. ложки,
Вода 1...