Сабджи

08:00 11.10.2023
 Сабджи

Картофель 400 грамм,

Капуста белокочанная 300 грамм,

Морковь 1 штука,

Лук 1 штука,

Чеснок 3 зубчика,

Адыгейский сыр 100 грамм (или панир),

Томатное пюре 1 стакан,

Масло оливковое 4 ст. ложки.

Подготовьте необходимые продукты. Овощи помойте, очистите. Капусту нарежьте средними кубиками. Овощи нарежьте мелкими кубиками. Имбирь и чеснок измельчите. Включите мультиварку в режиме "Жарка" на 20 минут. Нагрейте оливковое масло, обжарьте чеснок и лук до мягкости. Добавьте специи в следующем порядке: кумин, через 30 секунд — имбирь, перец, карри, перемешайте. Положите морковь, обжаривайте в течение 5 минут, помешивая лопаткой. Добавьте кубики адыгейского сыра, перемешайте. Картофель добавьте, перемешайте и обжаривайте в течение 5 минут. Положите капусту, готовьте еще 5 минут. Включите режим "Тушение" на 40 минут. Влейте томатное пюре, посолите по вкусу, перемешайте и готовьте до звукового сигнала.

Фото из открытых источников

ВсеКонкурсы
Семья – это мы! Семья – это мы!
Праздники
9 мая – День Победы 9 мая – День Победы
Примета дня
Семен Ранопашец: что принесет пользу, а что – вред 10 мая? Семен Ранопашец: что принесет пользу, а что – вред 10 мая?
Полезные ресурсы