Сабджи

08:00 11.10.2023
 Сабджи

Картофель 400 грамм,

Капуста белокочанная 300 грамм,

Морковь 1 штука,

Лук 1 штука,

Чеснок 3 зубчика,

Адыгейский сыр 100 грамм (или панир),

Томатное пюре 1 стакан,

Масло оливковое 4 ст. ложки.

Подготовьте необходимые продукты. Овощи помойте, очистите. Капусту нарежьте средними кубиками. Овощи нарежьте мелкими кубиками. Имбирь и чеснок измельчите. Включите мультиварку в режиме "Жарка" на 20 минут. Нагрейте оливковое масло, обжарьте чеснок и лук до мягкости. Добавьте специи в следующем порядке: кумин, через 30 секунд — имбирь, перец, карри, перемешайте. Положите морковь, обжаривайте в течение 5 минут, помешивая лопаткой. Добавьте кубики адыгейского сыра, перемешайте. Картофель добавьте, перемешайте и обжаривайте в течение 5 минут. Положите капусту, готовьте еще 5 минут. Включите режим "Тушение" на 40 минут. Влейте томатное пюре, посолите по вкусу, перемешайте и готовьте до звукового сигнала.

Фото из открытых источников

ВсеКонкурсы
Семья – это мы! Семья – это мы!
Праздники
17 ноября - День участковых уполномоченных полиции 17 ноября - День участковых уполномоченных полиции
Примета дня
Ерема — сиди дома: почему 17 ноября не стоит заключать сделок и давать в долг? Ерема — сиди дома: почему 17 ноября не стоит заключать сделок и давать в долг?
Полезные ресурсы