Картофель 3 штуки (отварной в мундирах)
Лук зеленый 5 грамм
Укроп 5 грамм
Соль по вкусу
Масло оливковое 2 ст. ложки
Черный молотый перец по вкусу
Огурец соленый 2 штуки
Шампиньоны маринованные 120 грамм
Картофель очистите от кожуры и порежьте кубиками. Переложите в глубокую миску. Соленые огурцы тоже порежьте кубиками и добавьте к картофелю. Маринованные шампиньоны нарежьте пластинами, добавьте к остальным ингредиентам. Зелень мелко порубите. Заправьте салат оливковым маслом, посолите и поперчите по вкусу. Все перемешайте.
Фото из открытых источников