Огурец — 1 шт.
Яйца — 3-4 шт.
Крапива — 1 пуч.
Капуста — 1/2 шт. (молодая)
Соль — по вкусу
Майонез — 2 ст. л.
Горошек консервированный — 1 ст. л. Отварите яйца и нарежьте. Крапиву положите в глубокую тарелку и залейте кипятком. Оставьте на несколько минут, а затем откиньте крапиву на дуршлаг. Когда стечет вся вода, мелко порежьте крапиву. Капусту нашинкуйте, огурец нарежьте кубиками. Смешайте все подготовленные ингредиенты, добавьте измельченную крапиву. Заправьте салат майонезом (или сметаной). Посолите по вкусу.
Фото из открытых источников