Салат из красной фасоли с творожным сыром, красным луком и сезонным салатом

08:51 28.08.2023
Салат из красной фасоли с творожным сыром, красным луком и сезонным салатом

Молотый черный перец по вкусу,

Консервированная фасоль 400 г,

Соль по вкусу,

Лимон 1 штука,

Чеснок 2 зубчика,

Оливковое масло 50 мл,

Рукола 100 г,

Творожный сыр 200 г,

Красный лук 50 г,

Вскрыть две банки красной фасоли в собственном соку, слить сок и промыть фасоль холодной водой. Сначала замочить бобы на ночь, а потом варить их на медленном огне до готовности. Готовую фасоль смешать с мелко нарубленным красным луком, зеленью, например, рукколы (которую для удобства поедания нужно предварительно изорвать руками), давленым чесноком, оливковым маслом, лимонным соком и творожным сыром. Посолить, поперчить.

Фото из открытых источников.

ВсеКонкурсы
Семья – это мы! Семья – это мы!
Праздники
20 апреля - Светлое Христово Воскресение 20 апреля - Светлое Христово Воскресение
Примета дня
Акулинин день: почему 20 апреля нельзя смотреть в окна? Акулинин день: почему 20 апреля нельзя смотреть в окна?
Полезные ресурсы