Салат из редьки с жареным мясом

06:41 01.02.2025
Салат из редьки с жареным мясом

Свинина 200 грамм

Редька 150 грамм

Огурец 1 штука (свежий)

Яйцо 1 штука

Майонез 2 ст. ложки

Зелень и соль по вкусу

Масло растительное 1 ст. ложка (без запаха и вкуса)

Лук красный 60 грамм (сладкий)

Перец черный по вкусу

Мясо сполосните, обсушите и порежьте тонкой соломкой. Свинину немного посолите, поперчите и выложите в сковороду с горячим растительным маслом. Обжаривайте мясо до румяной корочки, примерно в течение 5-7 минут, до готовности. Переложите обжаренное мясо на бумажную салфетку, чтобы оно остыло и стекло масло. Редьку вымойте, почистите от кожуры и натрите на терке для корейской моркови. Положите редьку в чашку и залейте холодной водой на 10-15 минут. Спустя время откиньте редьку на сито, дайте воде стечь, а затем отожмите от остатков воды. Свежий огурец порежьте средней соломкой, красный лук полукольцами. Выложите овощи в салатник. Добавьте в салатник с овощами подготовленную редьку и мелко нарезанную зелень. Добавьте в салат обжаренное мясо. Яйца порежьте и добавьте в салатник. Заправьте салат майонезом, посолите и перемешайте.

Фото из открытых источников

ВсеКонкурсы
Семья – это мы! Семья – это мы!
Праздники
2 апреля - Международный день детской книги 2 апреля - Международный день детской книги
Примета дня
Василий Теплый: что лучше не делать 4 апреля, чтобы избежать проблем? Василий Теплый: что лучше не делать 4 апреля, чтобы избежать проблем?
Полезные ресурсы