Салат из вареной свеклы

02:09 07.01.2025
Салат из вареной свеклы

Свекла 150 Грамм

Апельсин 150 Грамм

Руккола 30 Грамм (или шпинат)

Красный лук 10 Грамм

Кедровые орешки - По вкусу

Соль, перец - По вкусу

Винный уксус 1 Ст. ложка

Оливковое масло 2 Ст. ложки

Горчица 1 Чайная ложка

Сок апельсина - По вкусу

Мед 1 Чайная ложка

Свеклу сварить в кожуре. Свеклу остудить, очистить от кожуры и нарезать тонкими кольцами. Апельсин также очистить от кожуры и нарезать тонкими кольцами. Готовим подливку. В небольшой посуде смешаем: уксус, оливковое масло, горчицу, добавим сок апельсина и ложечку меда. Мешайте вилочкой. На плоской тарелке выкладывать рядами - свеклу, затем внахлест выложить ряд апельсинов снова ряд свеклы, замет апельсины. Присыпать рукколой, полить подливкой. Полукольцами добавить красный лук и посыпать кедровыми орешками и поперчить.

Фото из открытых источников

ВсеКонкурсы
Семья – это мы! Семья – это мы!
Праздники
2 апреля - Международный день детской книги 2 апреля - Международный день детской книги
Примета дня
Кирилл Катаник: почему 3 апреля нельзя смотреть в небо? Кирилл Катаник: почему 3 апреля нельзя смотреть в небо?
Полезные ресурсы