Салат "Обалденный" с куриным филе

06:07 16.03.2025
Салат "Обалденный" с куриным филе

Куриное филе 200 грамм

Горошек консервированный 150 грамм

Морковь 70 грамм

Огурцы 80 грамм

Репчатый лук 70 грамм

Растительное масло 30 грамм

Майонез 70 грамм

Уксус 9% 20 грамм

Сахар 5 грамм

Соль и черный молотый перец по вкус

Куриное филе сварите в подсоленной воде до готовности. Варите 20-25 минут. Затем мясо остудите. Замаринуйте репчатый лук. Лук почистите и нарежьте полукольцами, выложите в отдельную емкость, всыпьте сахар, соль по вкусу, влейте 9% уксус и 180 мл. холодной обычной воды. Все перемешайте и оставьте лук мариноваться на 15 минут. Затем всю жидкость слейте. Морковь натрите на терке, а огурцы нарежьте тонкой соломкой. Сковороду слегка смажьте растительным маслом, обжарьте морковку 2-3 минуты, до полуготовности. Обжаренную морковь остудите. В глубокий салатник выложите огурцы, маринованный лук и жареную морковь. С горошка слейте всю жидкость, бобы выложите в салат. Остывшее куриное филе нарежьте соломкой и выложите в салат. Салат заправьте майонезом, добавьте соль и черный молотый перец по вкусу. Перемешайте все ингредиенты, затем салат поставьте в холодильник пропитаться на 20-25 минут.

Фото из открытых источников

ВсеКонкурсы
Семья – это мы! Семья – это мы!
Праздники
28 марта – Всемирный день историка 28 марта – Всемирный день историка
Примета дня
Александров день, Лесное ухоженье: почему 28 марта следует избегать плохих слов? Александров день, Лесное ухоженье: почему 28 марта следует избегать плохих слов?
Полезные ресурсы