Ингредиенты:
5 яиц
200 г маринованных шампиньонов
200 г лука
майонез
соль
перец
растительное масло.
Приготовление: яйца (каждое отдельно) взбить. Вылить на сковороду, смазанную растительным маслом, пожарить до золотистого цвета с одной стороны. Перевернуть. Пожарить с другой стороны. Пожарить, таким образом, 5 блинчиков. Сложить их в стопочку, нарезать соломкой. Лук нарезать соломкой. Обжарить лук на растительном масле до золотистого цвета. Грибы нарезать. Смешать блинчики, грибы, лук. Посолить, поперчить. Заправить майонезом.