Вам потребуется:
1 пекинская капуста (можно заменить обычной),
1 небольшая морковка,
1 банка кукурузы (340 г),
1/2 пучка укропа,
1-2 дольки чеснока,
лимон или уксус (бальзамический или яблочный),
крупная соль,
оливковое масло,
Как приготовить:
1. Мелко шинкуем капусту и давим ее с солью, чтобы пустила сок, морковку – трем на терке, сцеживаем сок с кукурузы, рубим укроп.
2. Готовим заправку для салата: в оливковое масло давим чеснок, добавляем немного лимонного сока (или уксуса).
3. Все перемешиваем. Салат готов!