Отваренный рис – 70 г;
Колбаса вареная – 200 г;
Сладкий перец – 1 шт.;
Орехи грецкие – 50 г;
Оливковое масло – 4 ст. л.;
Соевый соус – 2 ст. л.;
Соль, перец, зелень – по вкусу.
В глубокую мисочку отправьте остывший рис. Небольшими кубиками нарежьте вареную колбасу и очищенный сладкий перец. Измельчите немного орехи. Соедините все ингредиенты и перемешайте. Добавьте соль, перец по вкусу. Для приготовления заправки соедините оливковое масло с соевым соусом и измельченной зеленью. Вылейте заправку в салат, перемешайте.
Фото из открытых источников