Рекламный баннер 990x90px

Салат с куриной печенью

04:20 22.09.2020
Салат  с куриной печенью

Ингредиенты:  

куриная печень 400-450 г

маринованные огурчики 3 шт.

лук репчатый 2 шт.

морковь крупная 2 шт.

яйца 3 шт.

сыр 150 г

зеленый лук - пучок

майонез

растительное масло для жарки  

Как приготовить:

1.Отвариваем куриную печень мин 15 мин.

2.Отвариваем в подсоленной воде яйца.

3.Натираем по отдельности на крупной терке печень, маринованные огурчики, яйца, сырую морковь и сыр. Нарезаем мелко репчатый лук .

4.Обжариваем на растительном масле по отдельности натертую морковь и нарезанный репчатый лук.

5.Нарезаем мелко зеленый лук (только перья).

6.Формируем салат на тарелке:

1-й слой - на тарелке формируем майонезную сеточку, сверху выкладываем натертую печень+майонезная сеточка,

2-й слой - натертые огурчики,

3-й слой - обжаренную морковь соединяем с обжаренным репчатым луком (перемешиваем) не промазываем майонезом - этот слой и так достаточно жирный.

4-й слой яйца +майонезная сеточка

5-й слой посыпаем сыром и по кругу зеленым луком.

Отправляем в холодильник минимум на три часа для пропитки всех слоев.

ВсеКонкурсы
Здравствуй, школа! Здравствуй, школа!
Праздники
24 ноября - День матери в России 24 ноября - День матери в России
Примета дня
Федор Студит, Федор Мороз: чем 24 ноября отличается от других дней? Федор Студит, Федор Мороз: чем 24 ноября отличается от других дней?
Полезные ресурсы